2024年8月9日至11日，由铜仁职业技术学院主办，铜仁职业技术学院药学院、国家民委中兽药重点开放实验室、铜仁市生物发酵重点实验室共同承办，江苏省微生物学会特邀协办的2024年“酵素--药食同源”研讨会在铜仁圆满落幕。本次研讨会吸引了来自南京农业大学、南京财经大学、上海大学、河南大学、南昌大学等多所知名学府的四十多位专家学者齐聚一堂，共同探讨药食同源植物酵素领域的最新科研成果与发展趋势。

开幕式上，研讨会组委会主任、南京财经大学的陆颖健教授发表了热情洋溢的开幕致辞，强调了药食同源酵素研究的重要性以及跨学科合作的价值。随后，安徽师范大学汪昌宝博士、上海大学陈启明博士、河南大学陈晓宇博士以及象屿集团黑龙江金象生化有限责任公司研发中心总监曹国强等二十多位嘉宾围绕“酵素--药食同源”的主题，分享了他们在这一领域的深入研究和独到见解。

此次研讨会的成功召开不仅为铜仁职业技术学院药学院带来了宝贵的学术资源和合作机会，也为促进药学、生物学等相关学科的交叉融合与交流搭建了重要平台。它不仅加深了铜仁职业技术学院与国内外高校及研究机构之间的紧密联系，更为学院的发展建设奠定了坚实的基础。通过此次会议，各方期待能够进一步加强合作，共同推进药食同源酵素领域的科学研究和技术应用，为人类健康和社会福祉作出更大贡献。

会议期间，到会专家还参观考察了铜仁职业技术学院国家工程中心等地。