现代畜牧专业简介

一、专业前景

我国畜牧业正处于现代化转型的关键时期，贵州省凭借其独特的自然资源和生态环境优势，大力发展肉牛、猪、羊、禽等特色畜禽养殖，通过技术升级与品种改良双轮驱动，显著提升了养殖效率和产品质量，成为地方经济发展的强力引擎。科技进步正引领智慧畜牧业发展浪潮，大数据、物联网等技术赋能养殖管理，实现精准投喂、疾病预警等全链条智能化管控，推动产业提质增效。现代畜牧专业教育融合了理论深度与实践广度，培养具备创新思维和复杂问题解决能力的高端技能人才。故本专业的发展前景广阔，其毕业生凭借扎实的专业基础和综合技能，可投身于智慧畜牧、绿色生态养殖、畜牧新业态等多元领域，为地方乃至国家畜牧业现代化进程贡献重要力量。

二、专业实力

现代畜牧专业现有教学团队有38名教师，其中30人为校内专业教师，8名为行业企业兼职教师。校内专业教师队伍中师生比为1:18.1，高级职称教师比例56.67%，研究生学位比例92%，博士研究生学位比例20%，“双师型”教师比例60%。专业团队获评国家级职业教育教师教学创新团队1个，全国黄大年式教师团队1个，省级动物生产技术教学团队1个，教育部新时代职业学校名师培养对象1人，农业农村部名课名师1人，省级“技能大师”1人、省级“教学名师”1人、省级“高层次创新型人才”1人，享受贵州省政府特殊津贴专家1人。建有“贵州省饲料饲草安全与高效应用工程研究中心”“贵州省畜禽健康养殖协同创新中心”和“贵州省高等职业院校张华琦大师工作室”等高层次科研创新平台及人才基地。获省级及以上教学成果奖5项；主持省部级教科研课题2项。教师参加省级及以上教学类比赛获奖5项、技能大赛获奖2项。主持省级课程3门。公开出版《养禽与禽病防治》等教材5部，其中获评“十四五”职业教育国家规划教材1部、贵州省规划教材1部。专业教师积极指导学生参加全国职业院校技能大赛、贵州省职业院校技能大赛等各项技能比赛。近五年，学生累计获省级以上技能大赛15项、创新创业大赛3项、大学生课外学术科技作品竞赛4项，获省级以上“三好学生”等荣誉39项。

校内专业拥有动物繁育研究室、虚拟仿真实训室等18间（个）实验实训场所，虚拟仿真实训室安装有猪禽牛羊等养殖方向的虚拟软件11个；建有集教学、生产、培训、鉴定、研发、技术推广等多功能一体的校内畜禽健康养殖模拟中心，中心周围有10余亩牧草种植园。校外专业与区域内德康农牧集团、温氏集团等20多家龙头企业深度合作，共同搭建“虚拟仿真—实践砺能—生产应用”立体交互式“新生态”，保证专业项目任务型课程教学任务、综合实训和岗位实习的实施。

三、培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承与创新技能文明，德智体美劳全面发展，具有较高的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，一定的国际视野，掌握较为系统的基础理论知识和技术技能，具备一定的技术研发与改造、工艺设计、技术实践能力，能够从事科技成果、实验成果转化，能够生产加工中高端产品、提供中高端服务、解决较复杂问题、进行较复杂操作，具有一定的创新能力，具有较强的就业创业能力和可持续发展能力，具备职业综合素质和行动能力，面向畜禽饲养等行业的畜禽种苗繁育人员、畜禽饲养人员、其他畜牧业生产人员等职业，能够从事畜禽良种繁育、配合饲料生产与管理、畜禽生产与管理、生物安全防控、养殖环境检测与控制、现代化设施设备使用与维护、畜牧技术创新及新产品研发等工作的高端技能人才。毕业生经过3～5年的发展，能够成为中小型畜牧企业的技术经理；在大型畜牧集团中，可担任技术骨干或一线管理岗位，成为支撑企业规模化、标准化、智能化发展的中坚力量。

四、专业特色

专业秉承学院“立德树人、以技立业、服务社会”的办学理念，对接现代山地生态畜牧业产业人才需求，培养能够从事畜禽良种繁育、畜牧技术创新及新产品研发等工作的高端技能人才。校企行创新“六双融通，四阶赋能”的人才培养模式，实现人才培养链与产业需求两链的同频共振；“四农”铸魂，构建了现代山地特色的“岗课赛证”课程体系：国家级教师创新团队引领，拥有一支高学历、高职称，能教学、能科研、能服务的“双高三能型”教师团队：“虚仿·实践·生产”三位一体，搭建了满足学生全方位的技能提升实践教学平台：建立了“中心+基地+共同体”技术创新平台，引领农牧技术创新改革，支撑山地生态畜牧企业转型升级；创新“一师一班一村一品”的社会服务模式，为区域畜牧业发展解决生产难题：积极参与“一带一路”倡议，参与老挝“中文+现代牧业”职业技能培养、向泰国输出专业课程标准，助力职教出海。

五、主干课程

猪生产技术、禽生产技术、牛生产技术、羊生产技术、动物繁殖技术、配合饲料生产技术、现代化牧场规划与环境智能化控制、畜禽养殖场装备使用与维护、畜禽废弃物处理及利用、畜禽养殖场生物安全防控、畜禽养殖场经营与数字化管理、动物生物化学、动物解剖与组织胚胎、动物遗传育种、动物营养、畜牧微生物、畜牧法律法规、动物防疫技术、生物统计与试验设计、物联网应用技术等。

六、就业前景

本专业学生毕业后就业岗位丰富，可在大型规模养殖企业、动物屠宰企业、饲料加工及检测、动保等企业中从事养殖技术员、技术主管、技术场长、技术总监、品控质检员、营养师、研发助理、技术服务专员、研发实验员等工作。此外，学生也可参加事业单位招考（如县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物疾控中心）、攻读研究生深造，或投身军营保家卫国等。

（农林牧渔类技能大赛现场）

（虚拟仿真实训室）

（智慧教室）

（畜禽健康模拟养殖中心）

 

 

《禽生产与综合实训》课程授课现场

 

数码互动显微实训室