张华琦大师工作室于2016年由贵州省教育厅批准成立，是一个致力于畜禽健康养殖、优质畜产品生产技术开发的科研及技术服务平台；2019年以“优秀”等次通过教育厅验收。

工作室的科研团队现有9名成员，其中教授3人，副教授3人，博士1人。近几年，研究室主持国家星火计划（重点）项目1项，科技部（国家）科技型企业技术创新基金项目1项，贵州省优秀科技教育人才省长专项资金项目1项，贵州省科学技术基金项目2项，贵州省科技特派员项目1项，铜仁市科技计划项目2项；主持建设省级精品课程1门；学术期刊发表论文20余篇；申请发明专利12项(已授权4项)；负责制订贵州省地方标准1个。获铜仁市科技进步三等奖2项；教育部（国家）教学成果二等奖2项。