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我校刘金标博士在《中国民族报》发表文章,以“辣”为脉阐释中华民族饮食文化交融与共同体意识
作者:  来源:统战部  浏览量:0 日期:2026-02-10 

2月6日,我校刘金标博士撰写的学术文章《一辣千味:舌尖上的凝聚与认同》在民族类权威核心报纸《中国民族报》正式刊发。该文从饮食文化视角深入阐释了中华民族交往交流交融的历史进程,彰显了深厚的学术价值与现实意义。

文章以辣椒在中国的传播与本土化为线索,系统梳理了自明清以来,这一外来作物如何跨越山海,在云贵高原、四川盆地、湖湘大地等不同地理与民族文化环境中生根、演变。分别与苗族、侗族的酸食传统、巴蜀的花椒麻味、湘地的丰饶物产深度融合,形成了贵州酸辣、四川麻辣、湖南香辣等各具特色又相互关联的味觉体系。文章指出,辣味的流行与演变,实质上是一部多民族共同参与的“味觉革命”史,生动体现了中华文化兼容并蓄、转化创新的强大生命力。文章强调,共同的美食体验承载着集体的历史记忆与文化认同,让中华民族共同体意识在日常的烟火气息中、于民众的味蕾之上得以铸牢与升华。

刘金标博士的研究成果依托于贵州省铸牢中华民族共同体意识研究基地(铜仁职业技术大学)。此次在《中国民族报》此类权威平台的刊发,不仅是对刘老师个人学术研究水平的充分肯定,也是我校在哲学社会科学研究领域,特别是在服务国家战略、深化民族团结进步教育方面取得的一项重要成果。

特此报喜,并鼓励全校师生共同关注与探讨中华优秀传统文化在促进民族交往交流交融、铸牢中华民族共同体意识中的独特价值与力量。

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