长期以来，辣椒炭疽病是农业种植产业尤其是辣椒产业健康发展的痛点，在一定程度上成为了广大农民群众及农业种植户心中的噩梦。

为深入了解炭疽病对辣椒等种植产业发展造成的危害，积极探索研究解决办法，重点验证由本团队初步研发的银杏酚酸生物农药应用可行性和市场需求，近日，铜仁职业技术学院药学院“杏护椒香”（银杏酚酸生物农药破解贵州辣椒炭疽病防治难题）学生团队在查阅大量资料基础上，先后多次深入辣椒种植基地、辣椒加工厂及辣椒销售市场进行实地调研。

该团队近日在铜仁市小十字农贸市场调研时，就市场内辣椒品质、产品来源、产品销量、化学农药使用现状等情况重点关注，针对现代化新型生物农药在农业生产中的应用潜力价值与辣椒从业人员进行了深入交流。辣椒种植大户刘大军指出：“平时解决炭疽病，都是习惯性使用普通化学农药，但药效不是很好”。在被提及辣椒原材料来源的安全可靠性时，辣椒加工厂秦建坤激动地说：“使用化学农药过的辣椒原材料不够安全可靠，它需要增加加工流程，提升加工工艺，增加了生产成本”。当团队分别向他们介绍引荐生物农药发展潜力时，得到了他们的一致认可，并对银杏酚酸生物农药表达出了期许之情。

据悉，“杏护椒香”团队近年致力于研发银杏酚酸生物农药，此举是将被废弃的白果外种皮进行提纯工艺，从中获取银杏酚酸生物农药，该农药具备抑菌、杀虫、抗肿瘤等生物活性，能够有效利用到农业、化妆等领域。团队负责人李祖君指出：“相较于传统化学农药，银杏酚酸生物农药具有靶向性强、无抗药性、环境兼容性好等优势，可显著减少普通化学农药残留和生态危害。通过反复的田间试验表明，该生物农药对困扰辣椒产业多年的炭疽病，其防治效率达到61.17%，能够有效促进辣椒品质显著提升，对于保障省内"老干妈"等辣椒企业的原料品质，维护"贵州辣椒"标志品牌将具有重大意义。

通过反复调研与探索，“杏护椒香”团队更加坚定了研发与推广银杏酚酸生物农药产品的信心与决心，对该生物农药的使用前景充满信心，其使用价值值得挖掘。银杏酚酸生物农药的成功使用，将不仅能解决普遍化学农药的诸多弊端问题，还能够有效解决辣椒种植产业遭受炭疽病危害的难题，对于助力生态农业产业持续健康发展和农民致富增收，发挥着大学生的社会责任担当。