2025年4月2日，铜仁职业技术学院食用菌技术团队顾昌华、冯万艳、何荣健、韦春某与江口县农业农村局农艺师杨松一行，深入江口县陈腊国家庭农场，开展“点对点”科技帮扶行动。通过指导林下食用菌栽培技术要点、菌种分离实操等举措，为当地农户送上“技术大礼包”，助力乡村振兴产业提质增效。

林下经济再添“新动能”：灰树花、鹿茸菇示范园落地柑橘林

首先在陈腊国家庭农场的柑橘种植基地，科技特派员团队顶着烈日穿梭林间，为灰树花、鹿茸菇二次出菇覆土栽培选址。“林下湿度稳定、遮阴效果好，柑橘落叶还能转化为天然有机质，是食用菌生长的理想环境。”顾昌华教授现场讲解道。杨松补充：“这种‘以短养长’模式，既盘活林下闲置土地，又能为农户增收开辟新路径，预计每亩可增加产值超万元。”

精准把脉“出菇关”：竹荪套种管理难题迎刃而解

在农场林下套种的竹荪基地，冯万艳发现部分菌床因近期降雨下降问题，立即指导农户增加保湿措施、调整覆膜角度。“竹荪出菇期需保持‘干湿交替’环境，湿度控制直接关系产量。”她边示范边强调科学管护要点。农场主陈腊国感慨：“以前全凭经验种菇，现在有了专家‘把脉开方’,心里踏实多了！”

“手把手”传技：羊肚菌菌株纯化培育成功

在农场菌种实验室，韦春某对手部消毒后，为陈腊国演示羊肚菌组织分离技术。从组织块切片、培养基接种到恒温培养，每个步骤都细致讲解。“菌种纯化是提高出菇率的关键，必须严格把控无菌操作环境。”家庭农场主陈腊国按照羊肚菌组织分离的技术流程操作，成功获得活性强、无污染的纯羊肚菌菌株。陈腊国激动地说：“这套技术能让我自主培育优质菌种，再也不用高价外购了！”

此次科技服务行动，不仅解决了农场当前生产技术难题，更通过建立示范基地、培养“技术型新农人”，为当地食用菌产业注入可持续发展动力。据顾昌华介绍，团队后续将协助农场申报林下经济项目，并定期组织周边农户开展技能培训，推动“小菌菇”成长为乡村振兴“大产业”。