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【三下乡】学子采茶共筑梦 青春实践谱华章——药学院开展“寻茶源 品茶香”采茶实践活动
作者:  来源:药学院  浏览量:629 日期:2024-07-08 

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神,组织引导广大青年学生扎根中国大地了解国情民情,引导和帮助我院青年学生在社会课堂中受教育、长才干、作贡献,积极培育和践行社会主义核心价值观。7月7日,铜仁职业技术学院“黔抹筑梦”大学生暑期“三下乡”社会实践团队走进抹茶之都贵州江口骆象村开展一场别开生面的手工采茶制茶非遗文化体验和传承活动,体验传统茶叶制作过程,感受茶文化的博大精深。

7月7日早上,来自铜仁职业技术学院茶叶加工技术、中药学等专业的学生开启了一段“学子采茶悟劳动精神,亲手制茶弘传统文化”为主题的劳动教育活动,同学们提藤亲自上山采茶,他们积极学习摘采嫩绿嫩芽的技巧,感受从茶树到茶杯的过程实践过程,与大自然的律动紧密交融。采摘结束后,骆象村支书阙从汉从抹茶的种植,采摘,加工,管理等方面进行了全方位的介绍,同学们在实践中增长了才干。随后,同学们走进了茶香四溢的骆象茶叶公司,著名国家一级评茶师,国家评茶员徐平老师现场对茶道,茶德,茶艺,茶学等茶文化对同学们进行讲解,同学们更加深层次的了解了茶文化的博大精深,了解了茶对骆象村的非凡意义。最后,同学们走进车间体验制作绿茶的过程—杀青、揉捻、干燥,了解了不同品种的茶叶的不同的加工过程。

本次活动将先苦后甜、实干笃行的劳动精神贯穿始终,收获颇丰。233药学1班的王金源同学说,通过这次采茶体验,我不仅学到了采茶的知识和技巧,还深刻体会到了茶文化的博大精深。茶叶作为中国传统文化的重要组成部分,承载着悠久的历史和丰富的内涵,每一片茶叶都凝聚着茶农的辛勤汗水和智慧,每一杯茶都蕴含着大自然的馈赠和人文的情怀。233茶叶加工技术班的张小周同学说,本次采茶活动让我认识了骆象村抹茶产业的来源,也让我了解了茶文化的博大精深,同时采茶也是一次团队合作的体验,我们需要相互协作,共同完成任务,这次活动意义非凡。233药学1班的李若澜同学说,骆象村作为中国抹茶之都,那真的是名不虚传啊!这里的茶叶质量上乘,工艺一流,每一片叶子都凝聚着茶农们的汗水和心血。这次采茶活动让我学到了不少东西,更重要的是让我重新审视了自己的生活态度和价值观,让我的心灵得到了洗礼。233中药学1班的张江雨同学说,身着苗族盛装,我仿佛化身为这片茶山中的精灵,每一步都踏着轻盈的旋律,茶场的风景如画,镜头下的我们,笑靥如花,记录了我成长的足迹。采茶过程尤为难忘,不仅学到了采茶的手法,还知道了不同品种的茶,采取茶青的时候标准也不同。

地处梵净山东麓江口县的骆象村,拥有得天独厚的自然环境,是绿茶生产的最佳基地。近年来,骆象村大力发展茶产业,探索出一条党建引领发展、产业兴村富民的新路子。抹茶—一个是产销量位居世界第二的新品,一个是有着“地球之肺”美誉的世界自然遗产,抹茶与梵净山的邂逅,共同演绎了一场天时与地利的“双向奔赴”,“梵净抹茶”应运而生,正演绎着一条独特的乡村振兴致富之路。

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