11月1日下午，药学院教师、江口县省级科技特派员王美会副教授到江口县官和乡开展药食同源植物识别与食用培训。江口县农业农村局农业技术推广中心的有关负责人及官和乡高素质农民培训班的全体学员参加了此次培训。

培训会上，王美会副教授通过展示生动形象的植物图片，从铜仁常见药食同源植物的形态特征、生境、分布地点、功效主治、食用方法及食用注意事项等方面给全体学员进行了详细的讲解，现场与学员进行了互动交流，并针对学员提出的问题逐一进行了回答。

此次培训增强了老百姓对药食同源植物的识别与食用认识，在一定程度上拓展了创业的路径。