为进一步提升学生对专业的认知和学习兴趣，让学生充分融入教学，同时促进教师相互交流，提升我院青年教师的教育教学水平。5月22日，我院在护理实训楼3-5室开展教学公开课教学活动，此次公开课由熊洁副教授主讲，我院工作年限为5年以内的青年教师和来自213级的80余名学生参加。

公开课上，熊洁老师的《食品标签里的学问》课堂，为同学们解密食品标签，告诉同学们如何查看食品标签，购买食物的时候，一定关注食物多样、全面、安全、健康的特点。整个教学过程，熊洁老师用新颖、灵活的教学方法充分调动学生参与课堂教学，提高课堂教学的高效性。课后熊洁老师又与青年教师进行了全面的交流，分享了许多关于教学方面的“干货”，青年教师表示受益匪浅。

    此次教学公开课的开展，既激发了学生学习专业知识的兴趣，又为青年教师提供了思想相互碰撞、相互切磋的机会，对提高全体教师的教育教学水平具有积极的意义，更有效地促进了我院青年教师的成长。